鸡精的配料一般有哪些呢？比如谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠等等，当然还会有盐、鸡肉、糊精等，每个品牌的产品不一样，配方也会有所区别。

鸡精怎么用？当然要看你想做什么菜，比如一些酸性的菜品，比如糖醋类的菜品，一般不宜用味精，由于味精在酸性物质中不太易溶解，这样下来，鲜味的效果就不太好。如果你想做一些馅类、让汤类的菜品，使用鸡精复合调味料就比较合适，大家可以一边做一边学习哦。

鸡精不但可以增鲜，还让菜肴美味，做出来的的饭菜鲜美，可根据每个人的口味自己掂量着放。